Michelin Star 2018

Skribent Björn Persson

Michelin

We are so proud to announce that Restaurang Koka again was awarded one star in Guide Michelin Nordic Edition 2018

 

Rabatt till ung restaurangpersonal

Skribent Björn Persson

Koka

Vi på Koka tycker att det är mycket viktigt att unga ambitiösa personer inom restaurangbranschen skall få möjlighet att inspireras och skaffa sig erfarenhet av andra restauranger utan att de skall ruinera sig. Vi ger därför unga ambitiösa kockar och kypare möjligheten att äta vår stora meny om 7 rätter, måndag-torsdag till 30% rabatt. Vi har ett begränsat antal platser varje dag men kommer verkligen göra vårt yttersta för att hjälpa till.

 

För att boka så skall du vara yngre än 25 år och jobba som kock eller kypare. Mejla oss på info@restaurangkoka.se , berätta var du jobbar och gärna varför du vill komma till oss så återkommer vi med besked.

Lunchen åter på Spisa

Skribent Björn Persson

Nu drar vi igång luncherna på Spisa igen med härlig inspiration från de lite varmare regionerna runt Medelhavet.

Vi kommer erbjuda en lunchmeny med vegetariskt, fisk och kött som byts varje vecka. Prismässigt ligger vi mellan 100-125 kronor och då ingår nybakad foccacia, za”atar-yoghurtdipp, inlagda oliver och kaffe. Vi kommer även att erbjuda en förrätt och dessert för de som önskar en lite längre sittning.

Missa inte heller att vår kvällsmeny är helt ny med massor med läckra snacks och spännande rätter att längta till.

Menyerna är signerade vårt nya köksteam under ledning av Emil Bengte och Sebastian Höckert.

Besök vår hemsida

Måndag 8/1 stängt

Skribent Björn Persson

Måndagen den 8/1 har vi stängt för personalaktivitet. Välkomna på tisdag igen.

Presentkort på Årets Julklapp!

Skribent Björn Persson

Tomten

Passa på att bli den populäraste tomten runt granen.

Vi erbjuder nu ett helt fantastiskt erbjudande som säljs under en begränsad period till och med den 22/12 eller tills dess att de tar slut.

Kom och ät en fantastisk 4-rättersmeny för endast 450 kronor (ordinarie pris 595 kronor) under perioden 2/1-4/4-2017. Presentkortet gäller måndag-onsdag.

Beställ här så ser vi till så att presentkortet är hos dig med vändande post.

 

Obs. Efter den 20/12 kan det vara osäkert på om posten hinner fram. Vi lägger det såklart på lådan men vill ni vara helt säkra på att få presentkortet i handen innan Julafton så går det att hämta ut presentkortet på Restaurang Koka fredag 15:00-18:00, meddela vid beställningen att ni önskar hämta presentkortet istället för att få det skickat.

Efter klockan 15:00 fredag den 22/12 så går det ej att beställa presentkort via formuläret för utlämning före Julafton. Däremot säljs presentkortet direkt på Koka mellan 15-18:00 fredagen den 22/12.

Det är den perfekta julklappen till personal eftersom belopp upp till 450 kronor är skattefri för den anställde.

 

Obs! Beställ inte i kommentarsfältet för det fungerar inte riktigt som det skall.

New years eve dinner

Skribent Björn Persson

Bubblor

 

Passa på att få ett riktigt fint avslut på 2017. Vi erbjuder en härlig 7 rätters supé med ett glas champagne vid ankomst samt noga utvalda viner till hela menyn samt kaffe eller te för 2500 kronor. Vi erbjuder även samma meny med en alkoholfri dryckesmeny för 2200 kronor.

Bordsbokning

 

This year you can celebrated the New Year in Restaurang Koka. We offer a 7 course menu with real delights including our super fine wine package with carefully selected wines for each dish, 1 glass of champagne on arrival, wine, coffee / tea for 2500 SEK.  Alternatively, an alcohol-free drink menu is offered for 2200 SEK.

Book your table

 

Nyårs meny

Svamp, rosenkvitten

Löjrom, gräddfil, potatis

Ostron, selleri, lök

Pilgrimsmussla, blomkål, svart vitlök

Hummer, svamp, örter

Tryffel, spetskål, ägg

Rådjur, grönkål, svarta vinbär

Blåbär, fänkål, akvavit

Äggula, karamell, bovete

Kaffekaka

28 Jun
2017

KOKA is again selected as No1 in Gothenburg

Skribent Björn Persson

We are so proud that White Guide selected Restaurant KOKA as the best restaurant in Gothenburg with 92/100. KOKA is on eight place in Sweden and number 24 in the Nordic countries.

Relaterad bild

We are also so proud of still having our One star in The Michelin Guide.

http://www.madeiraislandnews.com/wp-content/uploads/2016/11/michelin-star-red.jpg

Closed for Midsummer

Skribent Björn Persson

Koka will be closed for Midsummer. Opens again Monday 26/6.

Stängt i Midsommar/Closed for Midsummer

Skribent Björn Persson

På KOKA så passar vi på att ta ledigt över Midsommarhelgen och öppnar åter på måndag den 26/6 igen.

 

Ha en härlig Midsommarhelg!

 

Restaurant KOKA will be closed 23/6-26/6

 

Nu öppnar Perssons på Kajen i Hunnebostrand

Skribent Björn Persson

Nu öppnar äntligen Perssons på Kajen i Hunnebostrand.

Perssons på Kajen i Hunnebostrand

Öppettider

Maj

24/5   18,00-sent

25/5   12,00-sent

26/5   12,00-sent

27/5   12,00-sent

28/5   12,00-ganska sent

 

Juni

2/6     18,00-sent

3/6     12,00-sent

4/6     12,00-ganska sent

5/6     12,00-ganska sent

6/6     12,00-ganska sent

 

9/6    18,00-sent

10/6   12,00-sent

11/6   12,00-ganska sent

 

16/6   18,00-sent

17/6   12,00-sent

18/6   12,00-ganska sent

 

 

Resten av sommarens tider kommer inom kort