Arkiv för mars, 2014

Matbilder

Skribent Björn Persson

På KOKA arbetar vi med modern västsvensk gastronomi. Vi premierar alltid att arbeta med råvaror från vårt närområde och försöker att alltid välja ekologiska alternativ och så schysta fångstmetoder för fisk och skaldjur som går.

Jordärtsskocka, rökt saltad sill, löjrom från Vänern

Skocka3

Kom förbi om ni är i närheten

Skribent Björn Persson

För alla som är sugna på lite tilltugg och gott att dricka. Titta gärna förbi 11-12/3. Underlättar om ni är på kryssningsmässan i Miami men är ni inte där, så ta en sväng förbi KOKA för en riktig middag.

20140311-202716.jpg